Receitas e Cocktails
Gelado de Chocolate e Avelã
Leve ao lume o Leite Condensado Nestlé,
juntamente com o leite meio-gordo, até ferver.
Aqueça também a manteiga, o tempo suficiente
para amolecer.
Categoria:
Gelados
Gelado de Morango
Passe os morangos por um passador. Adicione o
açúcar e misture. Bata levemente as natas e junte-
as ao preparado anterior. Bata a mistura durante 2
Categoria:
Gelados
Tarte de Maçã
Põe-se uma camada de maçã, depois da massa e por
fim o resto da maçã.
Quando a tarte estiver cosida põe-se a geleia por
cima.
Geleia: Ferve-se a
Categoria:
Bolos
Arroz Italiano
Molho
Coloque um pouco de oléo numa panela, acrescente o toicinho, a cebola, o sal, o molho de
pimenta, o purê de tomates e 1 1/2 xícara de água e d
Categoria:
Carnes
Bacalhau ao Forno
Deixe o bacalhau de molho por 24 horas mudando sempre a água. Escalde numa rápida
fervura removendo peles e espinhas. Coe a água onde o bacalhau foi
Categoria:
Peixes
Bife á Milanesa
Limpe a carne e corte-a em bifes mais ou menos retangulares. Bata-os com o martelo.
Tempere-os com sal, alho e pimenta e cominho. Coloque no liquidif
Categoria:
Carnes
Bolo Americano
Bata o açúcar com a manteiga e, quando bem batido, acrescente uma a uma as gemas
batendo bem; em seguida, a farinha de trigo e o leite e, por último,
Categoria:
Bolos
Bolo de Coca-Cola
Bata a manteiga com o açúcar, em seguida as gemas, a farinha de trigo, o Nescau, o
fermento, as raspas de limão, a coca-cola e as claras em neve. Col
Categoria:
Bolos
Caipirinha
Misture tudo, faça bolinhas, passe em açúcar cristal e leve ao forno. Quando estiverem
crescidas, faça um furo no centro com um dedal de metal. Depoi
Categoria:
Bolos
Croquete de Bacalhau
Refogue todos os temperos, coloque a batata e a farinha de trigo, mexa até formar um angu
e deixe cozinhar até soltar da panela. Tire do fogo e deixe
Categoria:
Peixes
Iogurte Caseiro
Ferva o leite de vaca e deixe esfriar. Misture o leite em pó no iogurte natural e num pouco de
leite de vaca; depois, junte o restante. Coloque em um
Categoria:
Doces
Lasanha
Cozinhe a lasanha. Passe a carne crua na máquina com todos os temperos, refogue com
óleo e manteiga e adicione água para cozinhar, deixando com um po
Categoria:
Carnes
Açorda de Marisco
Colocar as amêijoas e o berbigão em água para que larguem a areia (se as amêijoas e o berbigão forem congelados não é necessário proceder a esta opera
Categoria:
Marisco